Browsing by Author "Rocca Gaillour, Jorge Enrique"

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    Plan de marketing para la implementación de una nueva marca de comercialización de carnes especiales
    (Universidad del Pacífico, 2021-07) De La Cruz Chávez, César Alejandro; Giudice Arseno, Italo Giofre; Rocca Gaillour, Jorge Enrique; Sanchís-Pedregosa, Carlos
    La presente investigación busca desarrollar un plan de marketing para una empresa que atiende la demanda de carnes avícolas especiales, que no está siendo cubierta por los principales productores y comercializadores avícolas en el país. El punto de partida fue el malestar de muchos consumidores porque tenían dificultades para abastecerse de carne de pato o de gallina, que son el insumo principal para cocinar en casa los platos tradicionales de la comida peruana, como arroz con pato, caldo de gallina, entre otros.