Diagnóstico y propuesta de mejora de la gestión operativa mediante la metodología 5S en los procesos de recepción y almacenamiento de PET reciclado

Abstract

La presente investigación analiza la gestión operativa de los procesos de recepción y almacenamiento del PET reciclado en una empresa peruana dedicada a soluciones integrales de empaques rígidos y reciclaje de plástico. En un contexto marcado por el crecimiento de la economía circular y por la mayor demanda de materiales reciclados, las organizaciones del sector enfrentan retos vinculados con la eficiencia logística, el control de inventarios, la trazabilidad del material y la estandarización de sus operaciones. El diagnóstico inicial permitió identificar deficiencias relevantes en la gestión operativa del almacén, entre ellas: la acumulación de materiales innecesarios, la ausencia de criterios de clasificación, la falta de estándares visuales, debilidades en las rutinas de limpieza e inspección, y una limitada disciplina operativa para sostener mejoras en el tiempo. Estas condiciones afectan la eficiencia del proceso, incrementan los tiempos de operación, y limitan el control y la trazabilidad del PET reciclado. Frente a esta problemática, el objetivo general de la investigación fue proponer mejoras para la gestión operativa de los procesos de recepción y almacenamiento del PET reciclado, a partir de la identificación de sus principales deficiencias mediante la aplicación de la metodología 5S. En términos metodológicos, el estudio corresponde a una investigación aplicada, de tipo descriptivo-explicativo y con enfoque mixto. Para la recolección de información se emplearon entrevistas, observación directa, recorridos operativos y revisión documentaria. Asimismo, se diseñó y aplicó una herramienta de diagnóstico estructurada en 38 preguntas, alineada con las cinco dimensiones de la metodología 5S: Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu y Shitsuke, lo que permitió transformar hallazgos cualitativos en resultados cuantificables. Los resultados mostraron un nivel global de cumplimiento del 34%, lo que ubica a la organización en un nivel de madurez operativa deficiente. Las principales brechas se concentraron en las dimensiones de clasificación, orden y estandarización, evidenciando que la metodología 5S aún no se encuentra integrada, de manera sostenida, en los procesos evaluados. En respuesta a ello, la investigación propone una hoja de ruta de mejora orientada a fortalecer la gestión operativa del almacén mediante acciones de clasificación de materiales, reorganización del layout, implementación de señalización y estándares visuales, establecimiento de rutinas de limpieza e inspección, capacitación del personal y mecanismos de seguimiento. Con ello, se espera optimizar el uso del espacio, mejorar la trazabilidad del inventario y fortalecer la disciplina operativa, así como contribuir a una gestión más eficiente y sostenible.