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Permanent URI for this collectionhttps://hdl.handle.net/11354/305
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Browsing Capítulos by Subject "Arroz-- Precios--Perú"
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Item Asimetría en la transmisión de precios agrícolas: el caso del arroz en el norte del Perú para el 2001-2016 (Capítulo)(Universidad del Pacífico, 2020-12) Muñoz-Nájar Deza, Renzo; Wong Tsang, Cristina MeykinEste ensayo examina la transmisión de precios internacionales a los precios en chacra del arroz en San Martín, Piura, Lambayeque y La Libertad. Mediante modelos de corrección de errores y vectores autorregresivos, los autores demuestran una transmisión asimétrica: los precios en chacra reaccionan más ante las caídas de precios internacionales que ante sus alzas. Este fenómeno se atribuye a la estructura del mercado, donde pequeños productores atomizados dependen financieramente de intermediarios. Se concluye con la necesidad de políticas que fomenten la competencia en la cadena productiva y faciliten el acceso al crédito formal para los agricultores.